Le Cniel s’engage pour une filière laitière française durable #FranceTerredeLait Salle de presse : presse.filiere-laitiere.fr
Paris, France
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Yvan Collombet, DG de la Ceinture verte groupe était présent à notre table-ronde #PrenezEnMainlaBio pour présenter sa solution : un réseau d'aide à l'installation en maraîchage bio diversifié.
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« La Ceinture Verte est née à la suite de la loi EGAlim. Le problème était l'approvisionnement et la production. Les élus se demandaient comment reconstituer des capacités des production à un niveau local ? »
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« Pour réussir à produire et approvisionner la restauration collective en bio et local, il faut rapprocher filières et acteurs locaux autour d’infrastructures mutualisées. » Yvan Collombet
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75% des shoppers français considèrent que le prix des courses va continuer à augmenter dans les 12 prochains mois selon de Baromètre Ipsos Novembre 2024.
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« Nous avons créé 3 filières pour avoir du bio toute l’année. Il y 5 ans nous achetions 40% de la production de fenouil en Italie, aujourd’hui on cultive du fenouil bio sur nos territoires. » Céline Osenda
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« L'objectif est de faire du bio en cohérence. Le bio est plus cher si on ne l’achète pas au bon moment. Le but c'est de pouvoir parler de saisonnalité et de travailler l’amont. » Céline Osenda, Pronatura
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Retour sur la table-ronde "Produits bio et collectivités : comment retrouver une dynamique de consommation durable" ? avec nos intervenants ⤵️
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Mais consommer une alimentation durable, c'est aussi consommer des produits locaux, fabriqués dans le respect de l'environnement. Les produits bio ont bel et bien leur place dans cette alimentation.
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Qui peut agir pour une consommation durable et responsable ?
Quand on pose la question, les Français répondent en 1er les industriels (36%) puis le gouvernement (30%) avant les consommateurs (18%).
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Le @salondesmaires débute aujourd'hui au Parc des Expositions, Porte de Versailles.
Venez à la rencontre des professionnels de la filière laitière sur les stands :
📍 Cniel, France Terre de Lait - Pavillon 2.3 - B02
📍 Cniel/Interfel, Prenez en Main la Bio - Pavillon 2.3 - C07
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Laurence Rycken, Directrice Générale de l'IDF, a clôturé le Sommet Mondial du Lait en annonçant la participation de 1 600 participants venus de 62 pays. Une belle démonstration de l'engagement mondial envers le secteur laitier.
#IDFWDS2024
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Laurence Rycken, Directrice Générale de l'IDF, a clôturé le Sommet Mondial du Lait en annonçant la participation de 1 600 participants venus de 62 pays. Une belle démonstration de l'engagement mondial envers le secteur laitier.
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Laurence Rycken a également annoncé : « Rendez-vous à Santiago au Chili pour la prochaine édition ! » Un moment à ne pas manquer pour continuer à faire avancer notre secteur.
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